ディスカバリーを使った焙煎講習(立川会場)7/17(水)
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ディスカバリーを使った焙煎講習(立川会場)7/17(水)

【開催日】
2024年7月17日(水)

【時間】
9:30〜16:30(昼休憩60分)

【会場】
POTERSCOFFEEさま焙煎所
(東京都立川市羽衣町2-45-10 マチダビル1F)
※焙煎所は駅近の現焙煎所ではなく、以前のカフェの場所となりますので気を付けてください。

【費用】
16,500円(税込)

【内容】
ディスカバリーを使った 焙煎講習
〜アグトロン値と味の関係を知ろう。

アグトロン値というのは 焙煎したコーヒー豆の明るさ(色)を計測した値のことです。その数値と味の関係を焙煎の実践(中村が焙煎します)とカッピングを通して学んでいこう という内容となります。

アグトロン値について学ぶというよりは「コーヒーの色と味を結びつける」ということを学ぶと思っていただけると わかりやすいと思います。

【もちもの】
・カッピングスプーン(必須)
・筆記用具

SOLD OUT

¥16,500

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

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