【コーヒーのオンライン夏季集中講座①】How to Cupping

カッピングをやったことがない、WEBで調べたり動画を参考に見様見真似をしているけれど実はいま一つわかっているかは自信がない...という方向けです。

【内容】
・SCA（Specialty Coffee Association）の定める手順に沿った内容を丁寧に説明していきます。
・COFFEE ROASTERY NAKAJIから送られる焙煎豆（精製違いの2種類）を使用して実際にカッピングをしていきます。

【開催日時】
２０２６年８月１１日（火）１９時～２２時（３時間）

【受講対象者】
コーヒーのカッピングを理解したいという方

【定員】
６名（最低開催人数２名）
※焙煎豆の発送の都合上８月６日までに最低開催人数に達しなかった場合開催いたしません。
※開催しない場合、すでにお申し込みがあった場合はキャンセル扱いとなります

【必要なもの】
・Zoomに参加できること
・カッピングスプーンまたはそれに代わるもの
・カッピングボウルまたはそれに代わるもの

【講師】
COFFEE ROASTERY NAKAJI代表　中村元治